NUTRICIÓN STEAM

EMPODERAR A LOS JÓVENES A TRAVÉS DE LA EDUCACIÓN EN NUTRICIÓN STEAM

Gracias a la financiación posible gracias a la Fundación John N. Calley, el Programa de Educación Nutricional Good Cooking/Buena Cocina de Pompea Smith desarrolló aún más su programación de educación nutricional para fortalecer su educación STEAM K-12 y el desarrollo de habilidades para jóvenes en casas de acogida y afectados por el sistemas.

Desde enero de 2023 hasta octubre de 2023, se llevaron a cabo 63 clases culinarias STEAM, que llegaron a 618 participantes (jóvenes y adultos) en escuelas, mercados de agricultores y sitios comunitarios en todo el sur de Los Ángeles.

A través de nuestra serie revisada de clases culinarias y de nutrición de 4 partes, el 32 % de los jóvenes y los cuidadores adquirieron habilidades culinarias prácticas que promovieron su confianza para preparar recetas con frutas y verduras cultivadas en California y el 29 % de los participantes expresaron su intención de comer más frutas y verduras. . El verdadero éxito de este programa se midió en la voluntad de los participantes de probar nuevas frutas y verduras y prepararlas con sus familias en casa.


¡CLASES SE LLEVARÁN A CABO MUY PRONTO!

La asistencia a todas las clases y eventos es GRATUITA y no es necesario confirmar su asistencia para participar. Contáctenos para estar actualizado sobre nuestro próximo horario de clases.

  • “I've learned to make more nutritious foods and found out that it actually tastes good.”

    Central Avenue Farmers Market Participant

  • “I learned to cook healthier and to be better. [The classes] help me to be better physically and to share recipes with my son.”

    Central Avenue Farmers Market Participant

  • “I've made many changes in my daily life because of what I’ve learned thanks to the wonderful staff who motivate me to live healthier [...] progress like never before and many of my friends have even made comments about my “Healthier” appearance.”

    Raphael Santillan, Central Avenue Farmers’ Market

  • "The program was amazing; I learned that eating healthy is a lifestyle I should make. I am thankful for everything. I appreciate it from the bottom of my heart.”

    Cindy Ortiz, Parent Center

  • “Nutrition classes helped me to make right choices in regards to shopping more veggies and fruits than meats and dairy products.

    Narina Kazarian, Parent Center

  • “There was a reason I kept coming back week after week. I want to thank you for teaching me how to read the labels because now when I go to the store I know how to tell what’s good for me and what isn’t."

    Darryl Turner, MLK Campus Farmers Market

  • "I never liked green beans or red peppers [but after learning about stir fry] I had to convert! It’s helpful to have different things to cook that are not only healthy but also very good. I’m very happy that I was introduced to something new by coming to your class.”

    Andres Lara, MLK Campus Farmers Market